Reconocimiento de TEINCO por la Food Safety Preventive Controls Alliance como instructor lider en controles preventivos
TEINCO ha conseguido el reciente reconocimiento como “Instructor Lider” bajo la FSPCA (Food Safety Preventive Controls Alliance), convirtiéndose en la primera Autoridad de Procesos de España capacitada para formar “personal cualificado en controles preventivos” (PCQI) en el sector alimentario.
La nueva regulación de la US FDA (21CFR 117 - Buenas Prácticas de Fabricación y Análisis de Peligros y Controles Preventivos basados en el Riesgo para Alimentos de Consumo Humano HARPC), establece que ciertas actividades deben ser realizadas por una persona cualificada en controles preventivos (PCQI) que haya completado exitosamente su formación con un temario estandarizado y reconocido por la FDA, de manera que se asegure la inocuidad de los productos alimenticios que se consumen en los Estados Unidos.
El temario estandarizado en controles preventivos fue creado por la Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) creada entre el Illinois Institute of Technology’s Institute for Food Safety and Health (IIT IFSH) y la US FDA y es impartido únicamente a través de Instructores Líderes como TEINCO aprobados por la FSPCA.
Para más información y próximos cursos en PCQI, contacte con acaride@teinco.es